Detorsolatrice
Potenza e produttività con la semplicità di un modello plug&play.
Descrizione
La detorsolatrice permette la rimozione del torsolo delle insalate adulte quali iceberg, radicchio. La macchina è dotata di un puntatore laser che identifica il corretto centraggio del prodotto; dopo essere stato detorsolato, quest'ultimo può essere tagliato in due o quattro parti. La capacità produttiva della detorsolatrice è di circa 800/900 teste all'ora per corsia.
I PRINCIPALI VANTAGGI SONO:
- Dimensioni ridotte della macchina
- Ridotti consumi energetici
- Ridotti scarti di lavorazione
- Raccolta dati di produzione in tempo reale
- Possibilità di interconnessione con sistemi di gestione aziendale
SCHEDA TECNICA
- Informazioni mancanti
* Le nostre macchine sono personalizzate per ogni cliente e non prodotte in serie
Fase di deumidificazione
Il prodotto viene investito da aria calda e secca in controcorrente. Questo flusso di aria calda e secca “assorbe” l’acqua in superficie al prodotto, prima di passare in una batteria evaporativa che permette la separazione dell’acqua (proveniente dal prodotto) dall’aria di processo.
Fase di raffreddamento
Il prodotto asciutto viene investito da aria fredda in controcorrente per riportare il prodotto alla temperatura ottimale per garantire la prosecuzione della catena del freddo e quindi ottenere un prodotto che rispetti i più alti standard qualitativi.
⸺ Creative Brief
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⸺ Concept Development
Organically grow the holistic world view of disruptive innovation via workplace diversity and empowerment everyday routines.
⸺ Storyboarding
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⸺ Location Scouting
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⸺ Video Production
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⸺ Motion Graphics Effects
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