Taglierina SlicerPotenza e produttività con la semplicità di un modello plug&play.

Descrizione

La Taglierina Slicer (UCM) è stata progettata per il taglio di prodotti in foglia e prodotti di forma ovale, iceberg, romana, radicchio, carote, peperoni, cavolo, cetrioli, zucchini, sedano, ecc. I prodotti da tagliare vengono convogliati su un nastro a V ad alta velocità e procedono poi verso la testa di taglio rotante. La corretta combinazione tra la velocità di rotazione del nastro e quella della testa di taglio determinano il taglio desiderato. La taglierina è costruita in modo robusto e presenta componenti di alta qualità.

I VANTAGGI PRINCIPALI SONO :
- Alta qualità di taglio
- Alta capacità produttiva
- Alta qualità dalle lame da taglio
- Flessibilità funzionale di taglio
- Possibilità di lavorazione in continuo
- Estrema facilità nelle operazioni di manutenzione e pulizia.

SCHEDA TECNICA

  • Tensione di alimentazione: 400V
  • Potenza elettrica nominale: 3.50 KW
* Le nostre macchine sono personalizzate per ogni cliente e non prodotte in serie

Il ciclo è suddiviso in due fasi


Fase di deumidificazione

Il prodotto viene investito da aria calda e secca in controcorrente. Questo flusso di aria calda e secca “assorbe” l’acqua in superficie al prodotto, prima di passare in una batteria evaporativa che permette la separazione dell’acqua (proveniente dal prodotto) dall’aria di processo.

Fase di raffreddamento

Il prodotto asciutto viene investito da aria fredda in controcorrente per riportare il prodotto alla temperatura ottimale per garantire la prosecuzione della catena del freddo e quindi ottenere un prodotto che rispetti i più alti standard qualitativi.

⸺ Creative Brief

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⸺ Concept Development

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⸺ Storyboarding

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⸺ Location Scouting

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⸺ Video Production

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⸺ Motion Graphics Effects

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